Novità dal nostro maso - Idee per lA vostra vacanzA in Alto Adige

25.02.2020

Il mio bio-orto al Laerchhof sul Renon

Il mio bio-orto al Laerchhof - una piccola oasi di benessere.

La contadina ha un’area illimitata a disposizione in cui prosperano una varietà di verdure multicolori, erbe aromatiche e piante ornamentali. Un miscuglio incredibilmente romantico di forme e colori,una varietà di profumi ed aromi. L’orto sembra naturale, ma è ben pensato e pianificato.
Le piante sono sapientemente selezionate, piantate una accanto all’altra, in modo da proteggersi e sostenersi vicendevolmente con radici allineate e alternate nella profondità.
Diverse specie di erbe profumate spuntano tra le fila di verdure,piante ornamentali rigogliose e variopinte fiancheggiano le barbabietole ed attirano api ed insetti utili. L’habitat presente offre a questi animaletti uno spazio di vita ottimale.
Nei giorni caldi si sente nell’ambiente circostante un ronzio piacevole.
Tutta la famiglia del maso beneficia di questo piccolo orto con verdure fresche e sane, frutta e bacche per il consumo quotidiano.
Una serie di erbe e radici medicinali o aromatiche può essere piantata e coltivata anche se lo spazio è limitato.
Anche in inverno questi prodotti portano a tavola la forza e l’energia estiva.
Vengono conservati come te, sale aromatico o vari estratti.
Trovo sempre piacevole e rilassante e soprattutto emozionantetrascorrere il tempo lavorando nell’orto. E’ come se la gioia e l’importanza di questo valore fossero avvertiti dalle piante.
Il tempo dedicato all’orto e la bontà del suolo influiscono sulla qualità e rigogliosità dei prodotti. Con la mia dedizione cerco di ottenere prodotti eccellenti.
Per me è particolarmente importante questo tipo di trattamento naturale.
La sorpresa è costantemente assicurata: l’orto cambia con continuità dalla primavera al tardo autunno per la gioia della famiglia del maso e degli ospiti.
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